ไก่ชนสายพันธ์ุเวียดนาม หรือ ไซ่ง่อน

ความนิยมของ ไก่ชนสายพันธ์ุเวียดนาม หรือ ไซ่ง่อน ไก่เวียดนามเป็นไก่ที่มีแหล่งกำเนิดในประเทศเวียดนามที่มาจากเมืองไซ่ง่อน

เป็นไก่พันธุ์ที่มีรูปร่างสูงใหญ่  เป็นไก่ที่มีลักษณะไม่ค่อยสวยงาม คือ มีขนน้อย โดยเฉพาะขนสร้อยคอ ขนตัว ส่วนลักษณะที่เห็นชัดเจนที่สุด ของไก่ไซง่อนที่หลายๆคนเข้าใจ คือไม่มีขนคอ ไก่ไซง่อนส่วนมาก แล้วจะมีขนปกคลุมร่างกายน้อย  โดเฉพาะบริเวณลำคอ  สามารถเห็นผิวหนังลำคอที่แดงจัดได้อย่างชัดเจน และหางมักจะสั้น ผิวพรรณโดยเฉพาะอย่างยิ่งผิว​หนังบริเวณ​ที่ไม่มีขนจะเป็นสีแดงและหนาเมื่อโดนแดด หน้าตามีแววดุดัน  ปากใหญ่ยาวหนาและมีฉีกร่องน้ำ​

ทำให้ปากมีความ แข้งแรงทนทาน อีกอย่างกระดูก และโครงสร้างจะใหญ่กว่าไก่ไทยและไก่พม่า เพราะเป็นไก่ขนาดใหญ่ จึงทำให้การหลบหลีก ไม่คล่องตัวเท่าที่ควร  ลีลาชั้นเชิงมีน้อย อืด และช้าถึงแม้ไก่ไซง่อนจะเป็นไก่ที่มีลีลาชั้นเชิงตีไม่ค่อยดี ในสังเวียนการต่อสู้ แล้วมักจะตกเป็นรองคู่ต่อสู้ ในเรื่องของชั้นเชิง เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น แต่ด้วยโครงสร้างทางสรีระที่ใหญ่ หนา กำยำ  ซึ่งจะทำให้มีแรงตีที่เด็ดขาด หนักหน่วงกว่า และมีความอึดทน ต่อการถูกตีของคู่ต่อสู้ได้ดีกว่า

หากแม้ว่าโดนคู่ต่อสู้ ตีให้มันลงไปนอนกองกับพื้นได้แล้ว มันก็ยังสามารถฟื้นตัวคืนมาใหม่ได้ และตีโต้คู่ต่อสู้ให้ลงไปนอนได้เช่นกัน เป็นไก่ตีลำโต ชอบตีลำตัว ตีซอกคอเป็นหลัก  ถ้าตัวใดปากไว ตีไม่เลือกแผลก็เก่งไปเลยทีเดียว สู้ไก่ได้ทุกเชิง อีกอย่างความพยายามมุ่งมั่น ที่จะเอาชนะคู่ต่อสู้ ที่เกินร้อยของไก่ไซง่อนที่เรียกว่าความเหนียวแน่น  นับเป็นอีกคุณลักษณะหนึ่ง ที่ผู้เลี้ยงไก่ต้องให้ ความสำคัญคัดสรรเป็นพิเศษ  เพราะการที่จะเป็นไก่ชนที่เก่ง อยู่ในระดับแนวหน้า ได้ต้องมีความเหนียวแน่นมาเป็นตัวประกอบหลักที่สำคัญ

และสิ่งนี้ก็มีเต็มเปี่ยมอยู่แล้วในไก่ไซง่อนจนเล่าขานเป็นตำนานการต่อสู้จากข้างขอบสังเวียนเลือดให้ได้จดจำและบันทึกไว้บนหน้าประวัติศาสตร์ของวงการไก่ชนให้ปรากฏความยิ่งใหญ่ของสายพันธุ์มาโดยตลอด ด้วยเหตุนี้นักพัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนจึงนิยมนำมาพัฒนาสายพันธุ์เพื่อดึงลักษณะเด่นที่ต้องการให้ปรากฏในรุ่นลูกหลาน ให้เชิงเหมือนไก่ไทย  ตีนไวเหมือนไก่พม่า​ มีลำโต อึดทนเหมือนไซง่อนเป็นต้นไก่เก่ง​ ไก่เงินล้านทุกวันนี้​ ส่วนใหญ่จะเป็นไก่ลูกผสมทั้งนั้น

สีของไก่ไซง่อน มีหลายเฉดสี​ แต่สีหลักๆ มีสีเด่นๆ ดังนี้สีประดู่ ส่วนใหญ่จะเป็นไก่สีประดู่หางดำสีเหลือง มีทั้งเหลืองอ่อน เหลืองใหญ่ และเหลืองดอกโสนสีเทา มีทั้งเทาทอง เทาดำ และเทาทั่วไปสีทองแดง มีทั้งแดงโนรี นกแดง แดงกรดสีเขียว มีทั้งสีเขียวไข่กา เขียวแมลงภู่ เขียวเลาแข้งเขียวตาลาและยังมีสีอื่นๆ อีกเช่น สีดอกหมาก สีด่าง  สีปีกแมลงสาบ  เป็นต้นเกล็ดแข้งของไก่ไซง่อนส่วนมากจะมีเกล็ดเรียงเป็นระเบียบแบบจระเข้ขบฟัน​ หรือพี่น้องทางอีสานเรียกเกล็ดสับหว่าง​ มีเกล็ดเม็ดข้าวสาร ซึ่งนับว่าเป็นไก่ที่มักมีลำแข้งกลมและสวยในอุดมคติ

ติดตามข่าวสารไก่ชนได้ที่ Kaichon888.co หรือไลน์แอด @cockfight888