“ไก่ดำอินโดนีเซีย” ไก่ที่ดำที่สุดในโลก

ไก่ที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์มาจากไก่ป่า ไก่ดำอินโดนีเซีย ไก่ที่ดำที่สุดในโลก   ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินโดนีเซีย พวกมันมียีนที่ทำให้เกิดสีดำที่โดดเด่น

ไก่พันธุ์ที่หายากของประเทศอินโดนีเซียและมีราคาส่งออกทั่วโลกที่สูงมาก โดยตัวที่คุณภาพดีจากการเลี้ยงในฟาร์มแพงสุดอยู่ที่ตัวละ 5,000 บาททีเดียว โดยลักษณะโดดเด่นของไก่ดำอินโดนีเซีย คือ ร่างกายแทบทุกส่วนจะเป็นสีดำหมด ไม่ว่าจะเป็นขน จะงอยปาก กระดูก แม้แต่ดวงตาทำให้มีความเงางาม อันมาจากกรรมพันธุ์ของยีนเด่นที่ทำให้เกิดรอยดำ (fibromelanosis) และไก่ดำอินโดนีเซียยังมีกล้ามเนื้อที่ต้นขามากกว่าไก่ตัวอื่น ๆ ทำให้พวกมันดูมีความสง่าเวลาเดิน ยืน และเคลื่อนไหวได้รวดเร็วมาก

ซึ่งในบาหลีนิยมนำไก่นี้มาทำกิจกรรมการแข่งขันชนไก่กันมากนับตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน อีกทั้งเวลามีพิธีกรรมพื้นเมืองที่ต้องบูชาเครื่องเซ่นก็มักจะนำไก่ดำอินโดนีเซียมาใช้ด้วยมีนิสัยไม่ค่อยชอบยุ่งกับมนุษย์มากนัก เวลาที่มนุษย์เข้าหา ไก่ดำอินโดนีเซียก็มักจะชอบเดินเลี่ยงไปอีกด้านด้วยมันเป็นไก่ที่ค่อนข้างขี้รำคาญมนุษย์ มีเสียงที่ดังมาก และเวลาออกไข่ก็จะแตกต่างจากไก่อื่น ๆ ตรงที่ออกไข่ยากจึงต้องมีกรรมวิธีในการเพาะเลี้ยง โดยไข่ที่ออกมาจะมีสีน้ำตาลอ่อน ครีมอ่อน และชมพูอ่อน น้ำหนักโดยเฉลี่ย 45 กรัม

ลูกไก่ที่เกิดมาจะมีขนที่ฟูแบบขนเป็ดสวยงามพองน่ารักมากไก่ดำอินโดนีเซีย  มีอาหารที่กินได้แบบไก่ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นข้าวไร่ ข้าวโพด เศษผัก หยวกกล้วย เสริมหัวอาหารผสมรำละเอียดและน้ำตาลทรายแดง ถั่ว และเศษพืชต่าง ๆ ที่ยิ่งเน้นพืชเฉพาะท้องถิ่นที่หาได้ง่ายในอินโดนีเซียก็ว่ากันว่าจะทำให้ระบบขับถ่ายของไก่เป็นไปอย่างดีมากอายุพ่อ-แม่ที่เริ่มผสมพันธุ์ตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป และจะใช้งานพ่อ-แม่พันธุ์ไปจนถึงอายุประมาณ 2 ปี เมื่อพ่อ-แม่พันธุ์มีอายุพร้อมแล้วจะจับคู่แยกผสมในอัตราตัวผู้-ตัวเมีย 1 : 1 1 : 2 หรือ 1 : 3 ขึ้นอยู่กับความเหมาะสม

วิธีนี้จะช่วยรักษาสุขภาพไก่ให้มีความแข็งแรงไม่โทรมอันนำมาซึ่งการออกไข่ที่มีคุณภาพ ได้ไข่สมบูรณ์ทุกฟองหรืออาจเสียหายน้อยที่สุด ต่างกับการปล่อยผสมพันธุ์แบบรวมที่ก่อให้เกิดอันตราย บาดเจ็บ สร้างความเสียหายทั้งร่างกายและจิตใจของไก่ใช้เวลาผสม 1 สัปดาห์จะได้ไข่ประมาณ 7 ฟอง นำไข่เข้าตู้ฟักประมาณ 7 วัน ใช้ไฟส่องเข้าไปที่ไข่แต่ละใบเพื่อดูว่ามีเชื้อหรือไม่ หากพบเห็นเป็นเส้นเลือดฝอยแสดงว่าไข่สมบูรณ์ แต่ถ้าไม่พบให้นำไข่ฟองนั้นออกแล้วฟักไข่ที่สมบูรณ์ต่อไปจนได้เวลาประมาณ 19-21 วัน

จากนั้นนำลูกไก่เข้าตู้อนุบาลเพื่อให้ลูกไก่สามารถปรับสภาพร่างกายให้เหมาะสมกับอุณหภูมิ หลังจากนั้นจึงย้ายไปเข้ากรงลอย ในช่วงนี้ลูกไก่มีอายุประมาณ 1 เดือนครึ่ง สามารถคุ้ยเขี่ยอาหารกินได้เองการผสมพันธุ์ไก่ในฟาร์มกำหนดว่าจะต้องผสมไก่ดำอินโดพันธุ์แท้นำเข้าแต่ละชนิดขนทั้ง 4 ชนิดก่อน เมื่อได้พันธุ์ต้นแบบที่สมบูรณ์มีมาตรฐานแล้วจากนั้นจึงเริ่มผสมไขว้แบบ 2 ชนิดในตัวเดียวเพื่อสร้างให้เป็นไก่แปลก เป็นการสร้างมูลค่า เพราะตอบโจทย์ลูกค้าที่นิยมไก่แปลก เพราะไม่เพียงเป็นไก่ที่มีขนดำสนิททั้งตัวแล้ว ยังมีขนแปลกในแบบต่างๆ ด้วย

ช่องทางติดตาม

เว็บไซต์ : Kaichon888.co

แฟนเพจเฟสบุ๊ค : ข่าวสารไก่ชน

ช่องยูทูป : วิเคราะห์ไก่KK888

ช่อง tiktok : c.ockfight888

Twitter : ไก่ชนเงินล้าน

Line Official : @cockfight888