พัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนลงสังเวียน

 พัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนลงสังเวียน การดูแลไก่ชน จำนวน 300-400 ตัวต่อวัน ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สำหรับคนที่มีใจรักไก่ชน

และเรียกการเลี้ยงไก่ชนว่า อาชีพ ก็สามารถทำให้เป็นเรื่องง่าย โดยไม่ยากคุณสมคิด จงภักดี หรือที่รู้จักทั่วไปในนามของ กำนันบู๊ กำนันตำบลหนองหมู อำเภอวิหารแดง จังหวัดสระบุรี มือเพาะไก่ชนเข้าสายเลือดตั้งแต่เด็ก จากที่คุณพ่อซึ่งเคยทำหน้าที่ผู้ใหญ่บ้าน ชอบไก่ชน เลี้ยงและเพาะไก่ชนไว้บริเวณบ้าน คุณสมคิดจึงซึมซับและช่วยคุณพ่อดูแลไก่ชนมาตั้งแต่อายุ 20 ปี โดยพื้นฐานครอบครัวทำนาปลูกข้าว ข้าวที่ได้จากการทำนาคุณสมคิดบอกว่า ตั้งแต่รุ่นคุณพ่อก็จะเก็บข้าวเปลือกไว้ 4 เกวียนต่อปี สำหรับเป็นอาหารไก่

ไข้หวัดนกเป็นโรคระบาดที่ทำให้การเลี้ยงไก่ชนของคุณพ่อกับคุณสมคิดต้องล้มเลิกไป แล้วเริ่มใหม่ถึง 2 ครั้ง 2 คราวครั้งล่าสุด คุณสมคิดก่อตั้งขึ้นมาเองในชื่อของ “โลกิฟาร์ม” ตั้งแต่ปี 2561

คุณสมคิดตั้งเป้าหมายกับโลกิฟาร์มไว้ว่า อยากทำให้เป็นฟาร์มที่มีมาตรฐาน ไก่มีคุณภาพ และเป็นการพัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนไปด้วยในตัว จึงเฟ้นหาสายพันธุ์เด่นของแต่ละภูมิภาคที่ว่าดี ทั้งพิษณุโลก มหาสารคาม ขอนแก่น นครปฐม พระนครศรีอยุธยา และอีกหลายจังหวัด เพื่อนำมาผสมแล้วคัดเลือกสายพันธุ์คุณภาพ3-4 ปีที่ผ่านมา ทำให้โลกิฟาร์ม พัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนได้ไก่ชน 3 สายเลือด คือ พม่า-ง่อน-ไทย

จุดเด่นของพม่า ตีแล้วเห็นแผล แผลคม ใช้เดือยแทงคู่ต่อสู้ได้ไวกว่าไทยสมัยก่อนจุดเด่นของไทย มีชั้นเชิง หลบหลีกเก่ง แข้งพอสมควร แต่ไม่คมเท่าพม่า หัวใจและความอึดมากจุดเด่นของง่อน กระดูกแข็ง โครงสร้างใหญ่และแข็งแรง

ปัจจุบัน ไก่ในฟาร์มมีเกือบ 400 ตัวภารกิจในทุกวันที่ต้องบริหารจัดการภายในฟาร์ม คุณสมคิด เล่าว่า

มีโรงเรือน ไก่นอนสุ่ม มีมุ้งคลุมสุ่มอีกชั้น ระวังไม่ให้ยุงกัด พื้นที่นอนต้องสะอาด โดยปูพรม 3 ชั้น ชั้นที่ 1-2 เป็นพรมนิ่มทั่วไป พรมชั้นบนสุดมีความนุ่มมาก ที่จำเป็นต้องปูพรมให้ไก่นอน เพราะเวลานอน ไก่ใช้หน้าอกลงกับพื้นและอกเป็นสันกระดูก หากสัมผัสกับพื้นหรือปูน สันกระดูกอาจจะชำรุด เสียหาย

ในทุกเช้า ประมาณ 06.00 น. ของทุกวัน จะทำความสะอาดที่นอน นำไก่ไปปล่อยลู่วิ่ง ให้ตีปีก คลายกล้ามเนื้อก่อนออกกำลังกาย หรือเรียกว่า วอร์มไก่ จากนั้นพาไปออกกำลังกายในไก่ที่ยังไม่พร้อมชน หรือระหว่างปั้นรอชน กระดูกและกล้ามเนื้อยังไม่แข็งแรงพอ จะออกกำลังกายด้วยการกระโดดกล่อง 30-40 ครั้ง แล้วปล่อยให้เดินลู่วิ่ง เช็ดน้ำ ให้กินยาบำรุงและสมุนไพร ปล่อยผึ่งแดดจนกว่าไก่จะหอบส่วนไก่พร้อมชน หลังปล่อยลู่วิ่ง วอร์มไก่แล้ว จำเป็นต้องใช้แรงงาน 1-2 คน พันขาเพื่อนำไปล่อ

การล่อ คือการนำไก่คู่แข่งหรือคู่ซ้อมอีกตัวมาปล่อยให้ชนกัน เพื่อให้ไก่ตัวที่พร้อมชน ได้ซ้อมจริง ได้ออกแรงเตะ เป็นการเรียกกำลัง ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที จึงนำไปครอบสุ่มแล้วเช็ดน้ำ ปล่อยผึ่งแดดจนกว่าไก่จะหอบ หรือประมาณ 11.00 น. นำไปปล่อยให้ผ่อนคลายในลู่วิ่ง เพื่อให้พักผ่อน หลังจากนั้น เวลาประมาณ 14.00 น. จะนำไก่พร้อมชนไปออกกำลังกายด้วยการกระโดดกล่อง 30-40 ครั้ง เช็ดน้ำ ให้กินยาบำรุงและสมุนไพร ให้เนื้อปลาช่อนหรือเนื้อปลาทู หากเห็นว่าไก่พร้อมชนผอมเกินไป จะเรียกน้ำหนักด้วยการให้กินหมูสับสุก

สมุนไพรที่เอ่ยถึง คุณสมคิด เลือกกระชาย บอระเพ็ด ตะไคร้ แตงกวา มะเขือเทศ ซึ่งสมุนไพรแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน เช่น บอระเพ็ด ช่วยเรื่องระบบการกินและขับถ่าย กระชาย เรียกความสมบูรณ์และรักษาเนื้อภายใน มะเขือเทศ ช่วยเรื่องผิวและขน ตะไคร้และแตงกวา ช่วยเรื่องการขับถ่าย เป็นต้นไก่ที่เป็นผลิตผลของฟาร์ม จะเริ่มนำมาซ้อมเพื่อเตรียมพร้อมลงสังเวียน อายุ 7-8 เดือน

คุณสมคิด บอกว่า ไก่ชนไม่ใช่ว่าจะพร้อมชนตลอดเวลา เพราะไก่ชนจะมีช่วงเวลาผลัดขนหรือเปลี่ยนถ่ายขนใหม่หลายช่วงในรอบปี ไก่ที่ขนหลุดหรือผลัดขนจะนำไปชนไม่ได้ เพราะไก่จะเหลือพลังงานน้อย เนื่องจากหมดพลังงานไปกับการผลัดขนใหม่และสร้างสรีระให้สมบูรณ์ ซึ่งช่วงเวลาที่ไก่ไม่สมบูรณ์พอสำหรับการลงสังเวียน จะเป็นเวลาพักผ่อนและการผสมพันธุ์ของไก่ นอกจากนี้ ไก่ชนที่ถูกรีดน้ำเชื้อไว้ใช้ในการผสมจะไม่สามารถนำไปชนได้ เพราะจะหมดแรงไปกับการถูกรีดน้ำเชื้อ

การผสมพันธุ์ ในเพศผู้อายุ 10 เดือนขึ้นไปพร้อมผสม ในเพศเมียอายุ 10-12 เดือนพร้อมผสม ซึ่งการผสมจะปล่อยให้ไก่ผสมกันเอง และเมื่อแม่ไก่ออกไข่ จะปล่อยให้แม่ไก่กกไข่ตามธรรมชาติ เมื่อลูกไก่ฟักออกมา 1 สัปดาห์ จึงจะแยกไปเลี้ยงกรงอนุบาล

เมื่อไก่อายุ 1 เดือน จึงเริ่มทำวัคซีนตามช่วงเวลาที่กำหนดของกรมปศุสัตว์ ซึ่งคุณสมคิด บอกว่า การให้วัคซีนสำคัญมาก สำหรับไก่ที่เลี้ยงในระบบฟาร์ม เพื่อป้องกันการเกิดโรคและการสูญเสียเวลาเพียง 3-4 ปีที่ผ่านมา มีคนรู้จัก “โลกิฟาร์ม” มากกว่าที่คิด คุณสมคิด บอกว่า คงเป็นเพราะในยุคคุณพ่อที่ทำไว้ส่วนหนึ่ง และด้วยการพัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนจากโลกิฟาร์มจนมีไก่ชน 3 สายเลือดลงสนาม และมีแฟนคลับจำนวนมาก จากปากต่อปาก ทำให้ลูกไก่จากฟาร์มออกไปจำนวนมาก

ถามถึงราคา คุณสมคิด บอกว่า ไม่ได้คิดแพงมาก เพราะอยากให้ชาวบ้านได้เข้าถึง เพราะกีฬาไก่ชนก็เป็นกีฬาของคนไทยมาตั้งแต่โบราณ

การเลี้ยงไก่พื้นเมืองก็เป็นกิจกรรมที่มีมาทุกบ้านลูกไก่แชมป์หรือตัวท็อป อายุ 1-2 เดือน ตัวละ 1,000 บาทลูกไก่แชมป์หรือตัวท็อป อายุ 4 เดือน ตัวละ 2,000 บาทไก่โต แต่ยังไม่ได้ซ้อม ราคาตัวละประมาณ 5,000 บาทแต่ราคาเท่าไรนั้น ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสามารถของไก่ พ่อพันธุ์และแม่พันธุ์

ติดตามข่าวสารไก่ชนได้ที่ Kaichon888.co หรือไลน์แอด @cockfight888