บทความไก่ชน Archives

ความสัมพันธ์ของการชนไก่ และบ่อนพนันชนไก่

ความสัมพันธ์ของการชนไก่ และบ่อนพนันชนไก่ พัฒนาการของบ่อนป่าหรือบ่อนบ้านในยุคแรก ที่จุดประสงค์ของการชนไก่ยังเป็นจุดประสงค์ทางสังคมในการเชื่อมสัมพันธ์ระหว่างเจ้าของไก่ ความสัมพันธ์ของการชนไก่ และบ่อนพนันชนไก่ ไก่ชน เป็นสายพันธุ์หนึ่งของ ไก่พื้นเมืองหรือไก่บ้าน (domestic fowl) มีต้นกำเนิดอยู่ในทวีปเอเชีย มีวิวัฒนาการมาจากไก่ป่า (red jungle fowl) พบอยู่ทั่วไปในเขตร้อนแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และจีนตอนใต้ในยุคก่อนประวัติศาสตร์ มนุษย์สังเกต เห็นพฤติกรรมของไก่ป่าตัวผู้ที่ต่อสู้ กันด้วยสัญชาติญาณ ในการปกป้องอาณาเขตของตนเอง และเพื่อแย่งชิงตัวเมีย ช่วงที่เป็นการละเล่นพื้นบ้าน จะเป็นการชนไก่รอบกองไฟ เพื่อความสนุกสนาน มีการชนไก่ ในงานวัฒนธรรมประเพณี เกี่ยวพันกับพิธีกรรมความเชื่อ ที่อยู่กับสังคมวัฒนธรรมไทย หลังจากทำนา ปักดำ มาตลอดฤดูฝน ซึ่งแต่ละครอบครัว ในชุมชนจะไม่ค่อยได้ พบปะกันในช่วงฤดูการผลิต พอเข้าฤดูเก็บเกี่ยว ผลผลิตทางการเกษตร ชาวนาขายผลผลิตทาง การเกษตรพร้อมกับ เป็นช่วงที่ไก่สมบูรณ์ อากาศเริ่มหนาวคน ในชุมชนส่วนใหญ่ จะก่อไฟเพื่อเพิ่มความอบอุ่นครอบครัว รวมถึงเพื่อนบ้านตั้งวงพูดคุยกัน รอบกองไฟมีการท้าทาย การพูดคุยแลกเปลี่ยนโดยเฉพาะประเด็นไก่ชน เป็นหนึ่งในหลายเรื่อง ในวิถีชีวิตของสังคมชนบท ที่ต่างคนต่างครอบครัว จะบอกว่าไก่ ของตนเป็นไก่ชนเก่ง จึงมีการนำไก่มาชนกัน ในกลุ่มเล็ก 4 […]

ทำกิจกรรมก่อนออกชนไก่

ทำกิจกรรมก่อนออกชนไก่ ทำกิจกรรมก่อนออกชนไก่ เราต้องเตรียมของใช้ในการชนไก่ให้พร้อมเสมอครับ เช่นข้าวปากหม้อ (ข้าวที่เราตักก่อนคนกิน) ตระไคร้ ใบพลู ผ้าสำหรับรมควัน กระเบื้อง เข็ม ด้ายเบอร์ 8 เบอร์ 20 และมีดโกนมีดซอยผม สมุนไพรต่าง ๆ ในการนำไก่ออกชนทุกครั้ง เราต้องเตรียมของใช้ในการชนไก่ให้พร้อมเสมอครับ เช่นข้าวปากหม้อ (ข้าวที่เราตักก่อนคนกิน) ตระไคร้ ใบพลู ผ้าสำหรับรมควัน กระเบื้อง เข็ม ด้ายเบอร์ 8 เบอร์ 20 และมีดโกนมีดซอยผม สมุนไพรต่าง ๆ ที่จะนำไปช่วยเหลือไก่ในระหว่างที่ชน เตรียมให้พร้อม การเข้าปากไก่ หรือ การคุมปากไก่ ทั้ง 2 อย่างนี้ไม่เหมือนกันนะครับ การคุมปากไก่ก็คือ การคุมปากไก่ป้องกันไม่ให้ปากหลุดระหว่างชน (ปากบน) การคุมปากไก่ควรถักให้แน่นพอประมาณ ที่สำคัญอย่าให้แน่นจนเกินไปจะทำให้ไก่ไม่ตีไก่ ควรถักสัก 4 เปาะ การคุมปากนี้ไม่ต้องใช้เข็มถักก็ได้ แต่ต่างกับการเข้าปากไก่มาก กรณีปากไก่หลุดต้องเข้าใหม่ ต้องเอาสำลีเช็ดเลือดที่ปากให้แห้ง แล้วเอาปากที่เราเตรียมไว้ต่างหากต้มในน้ำร้อนพอประมาณแล้วนำขึ้นมาจุ่มน้ำเย็น เช็ดให้แห้งแล้วนำไปสวมปากแทนปากเดิมที่หลุด […]

ลักษณะสายพันธุ์ไก่ชนไทยแท้

ลักษณะสายพันธุ์ไก่ชนไทยแท้ เรื่องไก่ชนไทยแท้มีลักษณะสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไปอย่างมากซึ่งขึ้นอยู่กับพื้นที่และภูมิประเทศที่มาจากนักเลี้ยงไก่ชนแต่ละคน นี่คือสายพันธุ์ไก่ชนไทยแต่ละสายพันธุ์ที่มีลักษณะพิเศษ ลักษณะสายพันธุ์ไก่ชนไทยแท้ เรื่องไก่ชนไทยพระจันทร์เป็นสายพันธุ์ไก่ชนที่มีลักษณะกลางๆ อันมีขนาดกลางถึงใหญ่กว่าเฉลี่ย แขนงหน้าของไก่มีความกว้าง สีขนส่วนมากเป็นสีดำ ส่วนที่ใช้ต่อสู้มีความแข็งแกร่งและมีความสามารถในการต่อสู้ได้ดีไก่ชนไทยตรวจเป็นสายพันธุ์ไก่ชนที่มีลักษณะ หนักแน่นและมีกล้ามเนื้อแข็งแรง ศีรษะสั้นและ คอหนาที่มีขนาดใหญ่ เขาเรียกว่า ตรวจ เนื่องจากมีความสามารถ ในการตรวจจับศัตรู อย่างคล่องแคล่วไก่ชนไทยสายป่า เป็นสายพันธุ์ที่เป็นที่มาของ ไก่ชนไทยยังมีลักษณะ เหมือนกับไก่ป่า มีขนสีส้มแดงสดใส ที่เรียกว่า สีป่า และมีการเจริญเติบโตที่ดี อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์นี้ มักถูกนำมาผสมเข้ากับสายพันธุ์อื่น เพื่อพัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนไทยเห็นได้ว่า สายพันธุ์ไก่ชนไทยแท้ มีความหลากหลาย และมีลักษณะที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม เพื่อความเป็นอยู่อันยั่งยืน ของสายพันธุ์ที่ดี และการส่งเสริมสายพันธุ์ ที่เหมาะสม การเลือกเลี้ยงและผสมพันธุ์ไก่ชนไทยควรมีการดูแลและความรับผิดชอบ เพื่อรักษาความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ไก่ชนไทยมีนอกจากนี้ยังมีการจัดสรรพื้นที่ และสนับสนุนให้แก่ผู้เลี้ยงไก่ชน เพื่อส่งเสริมการ เลี้ยงสายพันธุ์ไก่ชนไทยแท้ ให้ยั่งยืนไก่ชน ปัจจุบันมีการแข่งขัน อะไรบ้างการแข่งขันไก่ชนปัจจุบัน สามารถแบ่งออก เป็นหลายประเภท ขึ้นอยู่กับพื้นที่ และวัตถุประสงค์ของการแข่งขัน อันได้แก่การแข่งขัน สายตรงเป็นรูปแบบที่ สองไก่ต่อสู้กันจนกว่าหนึ่ง ในไก่จะไม่สามารถต่อสู้ต่อไปได้ แข่งขันจนกว่าจะมีไก่ชน ที่ชนะเป็นผู้ชนะของการแข่งขัน ประเภทนี้เป็นรูปแบบที่ […]

การดูแล ไก่ชน ตัวเก่งของคุณ

การดูแล ไก่ชน ตัวเก่งของคุณ ความลับของไก่เก่ง ถ้าสังเกตให้ดีจะพบว่ามันอยู่ในกมลสันดานของมันเองมาตั้งแต่เล็กเพราะฉะนั้น การดูแล ไก่ชน ตัวเก่งของคุณ เรื่องไก่บางตัวมีลักษณะดีสวยงาม ทั้งใบหน้า รูปร่าง เกล็ด แข้งดี ถูกต้องตามตำราโหงวเฮ้งไก่เก่ง แต่ทำไม? จึงตีไม่เก่ง ไม่มีความพยายามในการต่อสู้ ส่วนใหญ่แล้วเพราะใจมันไม่สู้ ใจไม่ถึง พอถูกตีเจ็บ หรือถูกโต้เจ็บมักจะถอดใจง่าย ผิดกับบางตัว ยิ่งเจ็บยิ่งสู้ ยิ่งมีมานะ อาฆาต พยายามตีคู่ต่อสู้ให้เจ็บกว่า นอกจากนี้ไก่เก่งต้องเป็นไก่ฉลาด มีปฏิภาณไหวพริบในเชิงชนของมัน รู้จักหลบหลีกแก้เชิง หรือแก้ทางของคู่ต่อสู้ได้ สิ่งเหล่านี้เราไม่สามารถฝึกสอนมันได้ แต่มันจะมีของมันเอง ไก่เก่งทุกตัว มักจะมี คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของมันเอง ไก่บางตัวอาจมีสติปัญญาเป็นเลิศเหนือคุณสมบัติอื่นๆทั้งหมด หรือไก่เชิงซึ่งจะมีลีลาชั้นเชิงในการต่อสู้เป็นเลิศ แต่คุณสมบัติในด้านความทรหดอดทนอาจจะน้อย ไก่บางตัวอาจจะไม่ค่อยฉลาดแต่จะมีคุณสมบัติในด้านความทรหดอดทนเป็นเลิศ มีพลังจิตหรือแรงฮึดสู้ได้จนลมหายใจสุดท้ายการดูแลสุขภาพ ไก่ชน เมื่ออายุได้ประมาณ 6 เดือน จะต้องเอาออกฝึกชนหรือซ้อมชน อาจจะเรียกว่า นวมไก่ เพื่อทดสอบดูลีลาชั้นเชิงของไก่ ส่วนใหญ่จะชนไม่เกิน ๓ ยก ทั้งนี้เจ้าของต้องการดูว่าไก่ตีหนักเบาเพียงใดแทงแม่นยำหรือไม่ และไก่ชั้นเชิงของไก่ประเภทไหน ก่อนที่ไก่จะโตและนำออกสู่สังเวียนจะต้องผ่านการ ชาม […]

นิทานบันทึกไก่ชน และการชนไก่ในสุวรรณภูมิ

นิทานบันทึกไก่ชน และการชนไก่ในสุวรรณภูมิ จะเห็นได้ว่าไก่ชนนั้นได้อยู่ กับการใช้ชีวิต กับผู้คนได้ขนาดไหน นิทานบันทึกไก่ชน และการชนไก่ในสุวรรณภูมิ โดยปกตินิทานชาดกแทบ จะไม่มีเรื่องไก่ชน เพราะเป็นเรื่องการพนัน ซึ่งเป็นของต้องห้าม สำหรับชาวพุทธ แต่ปัญญาสชาดก ฉบับหอสมุดแห่งชาติ ของไทยมีเรื่อง รถเสนชาดก ที่ตัวเอกมีความสามารถ ในการพนัน อันเนื่องมาจากได้พระอินทร์ เป็นครูผู้สอนอุบายการพนัน พระรถเสน จึงเป็นนักเลงชนไก่ และนักเลงสกาที่สามารถ แต่ชาดกเรื่องนี้คงปรากฏเฉพาะในสยามเพราะไม่พบในปัญญาสชาดกที่แพร่หลายในพม่า เขมร เชียงตุง ลานนา ลาว๔(นิยะดา เหล่าสุนทร, ๒๕๓๘)ซึ่งศาสตราจารย์นิยะดาก็ได้จัดชาดกเรื่องนี้อยู่ในกลุ่มที่มาจากนิทานพื้นเมือง เพราะเกี่ยวข้องกับสถานที่ในท้องถิ่น โดยอ้างว่า เมืองคชปุระของนางสันธมาร คือเมืองล้านช้าง ดังปรากฏเขานางกังรี อยู่ฝั่งขวาของแม่น้ำโขง หน้าเมืองหลวงพระบาง ส่วนเมืองของพุทธเสน ในตำนานอุรังคธาตุ ว่าอยู่ที่สุวรรณภูมิที่รัฐชาน ในประเทศเมียนมา ศาสตราจารย์บรรจบ พันธุเมธา (๒๕๒๒) ได้บันทึกไว้เช่นกัน ว่านิทานเรื่องนางสิบสอง เป็นนิทานประจ าถิ่นเมืองนาย มีสถานที่ต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่นถ้ำนางสิบสอง หลอยแม่แต้ม (ดอยที่ฤๅษีลงสาร) หนองเขว (หนองที่เชือดนางยักษ์ […]

เจ้าของภูมิปัญญาพัฒนาไก่ชน

เจ้าของภูมิปัญญาพัฒนาไก่ชน หลักฐานจากแหล่งโบราณคดีบ้านดอนตาเพชร และแหล่งโบราณคดีถ้าองบะ เจ้าของภูมิปัญญาพัฒนาไก่ชน ที่มีรูปแบบคล้ายวัฒนธรรมอย่างอินเดีย ถึงแม้จะเป็นที่ยอมรับว่าไก่บ้านวิวัฒน์มาจากไก่ป่าในภูมิภาคนี้ แต่ก็มิได้เหลือร่องรอยของกระดูกไก่ก่อนยุคประวัติศาสตร์ ภาพเขียนสีตามเพิงผาและผนังถ้าถึงจะมีภาพสัตว์คล้ายไก่แต่ก็ยากที่จะบอกได้ว่าเป็นไก่หรือนก มีเหลือก็แต่สถานที่ก่อนประวัติศาสตร์บางแหล่งที่แสดงร่องรอยว่า เคยเป็นแหล่งที่มนุษย์เคยนำไก่มาทำกิจกรรมบางอย่าง อาจเพื่อการเซ่นสรวงบูชายัญหรือนำมาชนกันเพื่อความสนุกสนาน เช่น ที่เขาชนไก่ จังหวัดกาญจนบุรีซึ่งแต่เดิมบนยอดเขาเคยมีเสาหลักโบราณคล้ายหลักสำหรับผูกไก่ ชาวบ้านเรียกว่าหลักไก่ หลักแบบนี้ยังพบตามแหล่งโบราณคดีอีกหลายแหล่งซึ่งอาจเป็นหินตั้งฝังศพก็ได้ภูมิภาคตะวันตกมีความก้าวหน้าในการติดต่อกับการค้าต่างแดนก่อนภาคอื่นๆ ดังหลักฐานจากแหล่งโบราณคดีบ้านดอนตาเพชรและแหล่งโบราณคดีถ้าองบะ จังหวัดกาญจนบุรีที่มีอายุราว ๓,๕๐๐-๒,๐๐๐ ปีมาแล้ว โดยเฉพาะที่บ้านดอนตาเพชรพบว่าเป็นวัฒนธรรมยุคเหล็กที่มั่งคั่งและสำคัญที่สุด เพราะอยู่ในเส้นทางการค้าไปสู่อินเดียทางบกผ่านช่องทางเจดีย์ ๓ องค์ ชุมชนเหล่านี้ต่อมาได้พัฒนาไปเป็นบ้านเมืองและนครรัฐที่มีรูปแบบวัฒนธรรมอย่างอินเดีย ดินแดนสุวรรณทวีปเป็นที่รู้จักของนักเดินเรือโดยเฉพาะพ่อค้าอินเดียมาตั้งแต่สมัยพุทธกาลราว พ.ศ.๓๐๐ จึงมีหลักฐานว่า พระเจ้าอโศกส่งพระโสณและพระอุตตระมาจากชมพูทวีปเพื่อประดิษฐานพระพุทธศาสนา ดังนั้นราว พ.ศ.๑๐๐๐ หรือ ๑,๕๐๐ ปีต่อมา จึงมีหลักฐานว่ามีบ้านเมืองน้อยใหญ่ที่ได้รับอารยธรรมอินเดียกระจายอยู่ตามริมฝั่งทะเลอ่าวไทย อ่าวพังงาและที่ราบลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยาใครเป็นเจ้าของภูมิปัญญาน าไก่บ้านมาชนและพัฒนาสายพันธุ์จนเกิดพันธุ์ใหม่แพร่ไปทั่วโลก ไก่ชนก็คือไก่บ้านที่เป็นนักสู้มากกว่า ไก่บ้านธรรมดา หน้าตาของไก่ชน ในระยะแรก จึงไม่น่าจะแตกต่างจากไก่บ้านทั่วไป ต่อเมื่อมนุษย์ได้เข้ามามีส่วนในการพัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนแต่ละถิ่นจึงแตกต่างกันไป ดังภาพไก่ชนที่เก่าที่สุดในประวัติศาสตร์ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คือ ภาพสลักหินที่ปราสาทบายนในกัมพูชา ไก่ชนในภาพน่าจะเป็นไก่ชนในยุคต้นๆ ซึ่งคล้ายคลึงกับพันธุ์บังคีวะ จากอินเดีย จนเป็นไก่พื้นเมืองสืบทอดมา ให้เราได้ใช้ประโยชน์ถึงทุกวันนี้ จึงเป็นมรดกวัฒนธรรมจนเป็นไก่พื้นเมืองสืบทอดมาให้เราได้ใช้ประโยชน์ถึงทุก วันนี้ และเป็นมรดกวัฒนธรรมและเทคโนโลยีชีวภาพ ที่หลากหลายเป็นทรัพย์สินภูมิปัญญา […]

ที่มาของการละเล่นไก่ชนไทย

ที่มาของการละเล่นไก่ชนไทย ที่มาของการละเล่นไก่ชนไทย เป็นไก่ที่มีลีลาฝีตีนแพรวพราว มีทั้งลูกล่อลูกชนยากจะหาไก่ชาติใดๆเสมอเหมือนคือ ทั้ง บดบี้ มุดมัดและมุดลอดทะลุขา เมื่อเปรียบกับไก่ชาติอื่นๆแล้วถือว่าไก่ชนไทยมีภาษีดีกว่าไก่ชนชาติอื่นๆ แล้วทำไมไก่ชนไทยจึงตีต่อสู้ไก่ต่างชาติไม่ได้ หรือเป็นเพียงคำพูดที่กล่าวกันเล่นๆ หรือต้องการโปรโมทไก่ชนต่างชาติ แต่ข้อเท็จจริงแล้วมีดังนี้ ยกเว้นไก่ป่าก๋อยที่มีขนาดเล็กมาก ไก่พม่าที่นำมาตีกับไก่ไทยในทุกวันนี้ ส่วนมากจะเป็นลูกผสมทั้งนั้น หรือลูกผ่านที่นำไก่พม่ามาผสมกับไก่ไทย เป็นไก่ที่มีเลือดพม่า 50% บ้าง 25% บ้าง ซึ่งจะมีขนาดโตประมาณ 3.00-3.20 กก. สำหรับไก่ลูกผสมพม่าที่มาตีกับไก่ไทย 100% นั้น ก็มีแพ้ มีชนะ ไม่ได้ชนะไก่ไทยทุกตัว ดังนั้นจะสรุปได้ว่าไก่ไทยสู้ไก่พม่าไม่ได้นั้นจึงนั้นไม่เป็นความจริง เหตุที่เขานิยมที่จะเลี้ยงไก่ลูกผสมพม่า ก็เพราะตัวไก่ลูกผสมตัวใดมีลีลาชั้นเชิงดีแบบไก่พม่า ก็เป็นไก่ที่สามารถปราบไก่เชิงกอดขี่ได้ ซึ่งไก่เชิงกอดขี่นี้เป็นไก่ที่นิยมเลี้ยงกันมาก ด้วยเหตุนี้เขาจึงนำไก่ลูกผสมพม่ามาเล่นเพื่อแก้ทางไก่เชิง ความจริงไก่พม่าก็แพ้ทางไก่ประเภท เดินอัด เดินบี้จี้ไม่ห่าง จิกหลังจิกไหล่ตี ตีหน้าคอ หน้าอุด ตีตัว ตีหลัง ไก่พม่าทนไม่ได้เพราะกระดูกบาง ถอดใจหนีง่ายๆ อีกอย่างหนึ่ง ไก่พม่ามักจะแพ้ทางไก่ประเภท ลูกหน้าไวและไก่แข้งเปล่า หรือดีดลูกหน้าไว เข้าทำนองหมองูตายเพราะงู ดังนั้นถ้าเราหาไก่ไทยที่มีชั้นเชิงดังกล่าว ก็สามารถสู้ไก่พม่าได้ ไม่ว่าจะเป็นลูก 100% […]

ไก่ชนที่ต้องคำนึงองค์ประกอบหนึ่งด้วย

ไก่ชนที่ต้องคำนึงองค์ประกอบหนึ่งด้วย ไก่ชนที่ต้องคำนึงองค์ประกอบหนึ่งด้วย พ่อพันธุ์-แม่พันธุ์ ต้องมั่นใจ โดยเฉพาะแม่พันธุ์จะเก่ง จะอึด จะทนเหนียว ความเหนียวจากสนามชนมาแล้วการปล้ำคัดไก่ เมื่อไก่มีอายุ 5-6 เดือน เลือกเอาไก่ที่สมบูรณ์ไม่พิการ ท่าทางดี เอามาเลี้ยงบำรุง พออายุ 8-9 เดือน ก็สุดปีกสุดหางเสียงขันชัดเจน เริ่มสู้ไก่ ก็นำไก่มาครอบสุ่มเลี้ยง กราดน้ำกราดแดดสัก 10 วัน ลองปล้ำ ซ้อมกับไก่รุ่นราวเดียวกันสัก 15 นาที ซ้อมดูเชิง ดูลำโต ดูรอยตี ถ้าใช้ได้เลี้ยงต่อ การปล้ำคัดไก่นี้จะปล้ำประมาณ 3อัน โดยซ้อมครั้งละ อัน 20-25 นาที แล้วแต่สภาพไก่สู้ไม่ได้ก็ต้องยอมเขาไปก่อน มิเช่นนั้นจะเสียไก่การซ้อมวัดใจ 2 อันเต็มๆคือหลังจากนำไก่มาครอบสุ่มเลี้ยงและปล้ำคัดไก่มาแล้วประมาณ 3 ครั้ง 3อัน ไก่จะเริ่มมีความแข็ง เนื้อหนังดี อายุได้แล้วนำมาซ้อมวัดใจให้ได้ 2 อัน ถ้าไก่เชิงดี ตีจัดซ้อมไม่ค่อยได้อันเราต้องพันผ้าหุ้มเดือยให้หนาสักนิด คู่ต่อสู้จะได้ทนได้ การที่ต้องซ้อมโหดๆ 2 อันก็เพื่อจะดูการยืนการยืดเวลา […]

ขั้นตอนเตรียมไก่ชน

ขั้นตอนเตรียมไก่ชน ขั้นตอนเตรียมไก่ชน ก่อนนำไก่ออกจากบ้านเพื่อจะนำไปชนที่สนามกีฬาชนไก่ทุกครั้ง เราต้องบอกเจ้าที่เจ้าทางที่บ้านเจ้าของไก่เสียก่อน เพื่อจะเอาฤกษ์ เอาชัย เอาโชค เอาลาภ จะบนบานสารกล่าวอะไร ก็แล้วแต่เจ้าของไก่จะบอก จะให้เจ้าที่ เจ้าบ้านอะไรนี่ก็เป็นเคล็ดลับอันหนึ่งที่คนโบราณนับถือกันมาตลอด จนถึงปัจจุบันนี้ พออุ้มไก่ออกจากสุ่มแล้วก็หงายสุ่มไว้ ห้ามไม่ให้ใครไปเล่นสุ่มที่หงายไว้เป็นอันขาด คนโบราณถือมาก หงายไว้เพื่อเอาเคล็ด จะได้หาคู่ได้ง่ายบ้าง จะได้ไม่ต้องเอากลับมาเลี้ยงต่ออีกบ้าง เพื่อจะได้ชัยชนะกลับมาบ้าง การนำไก่ออกชนทุกครั้งโบราณว่าไว้ ถ้าหันหน้าออกจากบ้านแล้ว ให้เดินหน้าต่อไปห้ามกลับหลังเด็ดขาด ของใช้ต่าง ๆ เครื่องมือเครื่องใช้ต่าง ๆ ต้องตรวจตราให้เรียบร้อย ก่อนออกเดินทางทุกครั้ง นี่ก็เป็นการถือเคล็ดอย่างหนึ่งเหมือนกัน อย่างเช่นนำไก่ออกชน 1 ตัวหรือ 2 ตัว หรือมากกว่านั้นก็เหมือนกัน โบราณก็ถือเช่นกัน คือถ้าไก่ได้ชนทั้ง 2 ตัวในคราวเดียวกัน จะต้องมีชนะ 1 ตัว แพ้ 1 ตัว ลองสังเกตดูเองก็แล้วกัน คนสมัยก่อนถือมากครับ ถ้านำไก่ออกชน 1 ตัว หรือ 2 ตัว ถ้าเปรียบได้คู่ […]

สาระสำคัญของไก่ชนพื้นเมือง

สาระสำคัญของไก่ชนพื้นเมือง สาระสำคัญของไก่ชนพื้นเมือง ปัจจุบันประชาชนนิยมรับประทานไก่พื้นเมืองกันมาก แม้ว่าประชาชนจะนิยมเลี้ยงกันอยู่ทั่วไปก็ตาม แต่ไก่พื้นเมือง ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด หรือประชาชนผู้รับประมาณเนื้อไก่พื้นเมือง ทั้งนี้เพราะผู้ที่เลี้ยงไก่พื้นเมืองในชนบทโดยทั่วไป ใช้วิธีการเลี้ยงแบบปล่อยให้ไก่พื้นเมืองหากินเองตามธรรมชาติ และเลี้ยงเป็นจำนวนน้อย จะให้อาหารบ้างเป็นบางครั้งคราว จึงทำให้ไก่พื้นเมืองเจริญเติบโตช้าและเป็นโรคตายจำนวนมาก ทั้งๆ ที่ไก่พื้นเมืองมีลักษณะเด่น คือ เลี้ยงง่าย มีความต้านทานโรคสูง เนื้อเป็นที่นิยมรับประทาน เพราะมีรสชาติดีดังนั้น หากผู้ที่เลี้ยงไกพื้นเมืองมีการศึกษาวิธีการเลี้ยงไก่พื้นเมือง ให้เข้าใจ พร้อมทั้งมีการดูแลป้องกันรักษาการเกิดโรคต่างๆ ก็จะทำให้ผลผลิตไก่พื้นเมืองดีขึ้น สามารถจำหน่ายได้ราคาดี เป็นการเพิ่มพูนรายได้ให้กับผู้ที่เลี้ยงไก่พื้นเมืองอีกทางหนึ่งด้วย หากมองให้กว้างๆออกไปอีกไก่พื้นเมืองจะช่วยให้ธรรมชาติมีความสมดุลในระบบไร่นา คือ จะช่วยจิกกินแมลงที่ทำลายต้นพืชบางอย่างการ ไก่พื้นเมืองตามประวัติศาสตร์ มีรายงานไว้เป็นไก่ที่มีต้นกำเนิดมาจากไก่ป่าในแถวทวีปเอเชีย โดยเฉพาะในแถบประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย มาเลเซีย และจีนตอนใต้ ซึ่งมนุษย์ได้นำมาเป็นสัตว์เลี้ยงเมื่อประมาณ 3,000 ปีก่อน หลังจากที่มนุษย์นำไก่มาเลี้ยง ไก่และมนุษย์ดำรงชีวิตแบบพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน ไก่อาศัยการเลี้ยงดูและการป้องกันอันตรายจากมนุษย์ ในขณะที่มนุษย์อาศัยไก่และไข่เป็นอาหาร เป็นการพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน เรียกว่าเป็นขบวนการวิวัฒนาการของสัตว์และมนุษย์ให้อยู่ร่วมกันอย่างต่อเนื่อง การวิวัฒนาการของไก่เป็นไปตามวิถีชีวิตของมนุษย์เจ้าของซึ่งก็ขึ้นอยู่กับธรรมชาติ บางปีเกิดภัยธรรมชาติรุนแรง สัตว์เลี้ยงตายลง หรือมีโรคระบาดรุนแรง ไก่จะตายมากแต่ไม่ตายหมด จะมีเหลือให้ขยายพันธุ์จำนวนหนึ่ง ซึ่งโดยปกติจะเหลือต่ำ 10 % ซึ่ง จำนวนนี้จะขยายพันธ์เพิ่มจำนวน ตัวที่แข็งแรงทนทานเท่านั้นจึงจะอยู่รอดเป็นการคัดเลือกโดยธรรมชาติ […]

บทความไก่ชน