เสี่ยเผือกสุภาพบุรุษแห่งเมืองราชบุรี ผู้ก่อตั้งชมรบอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นบ้าน จ.ราชบุรี เสี่ยเผือก หรือ รุ่งเรือง ยิ่งเจริญ
เสี่ยเผือกสุภาพบุรุษแห่งเมืองราชบุรี คนด่านเกวียน นักร้องนำของวงคนด่านเกวียน วงดนตรีเพื่อชีวิตที่มีชื่อเสียงวงหนึ่งของไทย มีชื่อจริงว่า อิศรา อนันตทัศน์ (ชื่อเดิม: สำรอง อนันตทัศน์) เกิดเมื่อวันจันทร์ที่ 25 พฤศจิกายน พ.ศ. 2495 ที่อำเภอเมืองบึงกาฬ จังหวัดบึงกาฬ (ขณะนั้นยังเป็นส่วนหนึ่งของจังหวัดหนองคาย) ต่อมาเมื่อเข้าเรียนประถมศึกษาได้ย้ายมาอยู่ที่จังหวัดนครราชสีมา ต่อมาสามารถสอบเข้าเรียนวิชาช่างกลเกษตร ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสานได้ แต่ทว่าเนื่องจากสถานการณ์การเมืองในเวลานั้นเป็นยุคของเผด็จการทหาร จึงได้มีโอกาสพบปะและร่วมกิจกรรมกับศิลปินหรือนักศึกษาศิลปะคนอื่น ๆ เช่น มงคล อุทก, พงษ์เทพ กระโดนชำนาญ, สุรชัย จันทิมาธร และได้เข้าร่วมในเหตุการณ์ 14 ตุลา ด้วย หลังเหตุการณ์ 6 ตุลา สีเผือกสอบบรรจุครูได้ ด้วยความที่พ่อเป็นครู จึงอยากให้ลูกชายเป็นครูตามด้วย แต่ติดที่พ่อเป็นข้าราชการ ขณะที่สีเผือกมีแนวความคิดต่อต้านระบบราชการอยู่ จึงเข้าทำงานเป็นครูอยู่ตามแถบชายป่า จากนั้นจึงเข้าร่วมกับพรรคคอมมิวนิสต์แห่งประเทศไทย (พคท.) ในนาม “สหายครู” มีหน้าที่รับส่งเอกสาร, ส่งเสบียง, รับผิดชอบสมาชิกพรรคที่เข้าไปในเมือง พร้อมกับทำหน้าที่สอนหนังสือไปด้วย จนกระทั่งในปี พ.ศ. 2526 ได้ออกอัลบั้มชุดแรกในชื่อชุด “เด็กปั๊ม” กับวงคนด่านเกวียน ประสบความสำเร็จ จนถึงปัจจุบันนี้มีผลงานอัลบั้มออกมามากกว่า 20 อัลบั้ม มีเพลงที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จัก อาทิ เด็กปั๊ม, ชาวนาอาลัย, ตาผุยชุมแพ, กุหลาบปากซัน รวมถึง เดือนเพ็ญ ที่เป็นบทกวีของอัศนี พลจันทร์ มาร้องใหม่ด้วย พ.ศ. 2529 เคยรับราชการเป็นอาจารย์สอนวิชางานเกษตรที่โรงเรียนรัตนโกสินทร์สมโภชบางเขน สีเผือก มีชื่อเรียกในวงการเพลงเพื่อชีวิต ที่นักดนตรีมักเรียกเขาด้วยความเคารพว่า “ครูสีเผือก” หรือ “อาจารย์สีเผือก”
ผู้ก่อตั้งชมรบอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นบ้าน จ.ราชบุรี เสี่ยเผือก หรือ รุ่งเรือง ยิ่งเจริญ ดั้งเดิม เป็นชาวกรุงเทพฯ อยู่ย่านฝั่งธน จากนั้นย้ายมาอยู่ที่จังหวัดราชบุรี จัดตั้งชมรมอนุรักษ์ และพัฒนาไก่พื้นบ้าน จังหวัดราชบุรี เป็นคนที่คลุกคลีกับวงการไก่ชนมาตั้งแต่เด็ก เก็บเกี่ยวประสบการ์ จากการเลี้ยงไก่ชนมาตั้งแต่เด็ก มีโกอาสได้เดินทางไปเยี่ยมชมหลายซุ้ม หลายฟาร์ม ทั้่วประเทศ อาศัยความซื่อสัตว์ จริงใจ เลยมีผู้หลักผู้ใหญ่ให้ความเกื้อหนุนมาตลอด เริ่มต้นจัดตั้งซุ้ม ปี 43 ตั้งซุ้มไก่ชนเป็นของตัวเอง ใช้ชื่อ ซุ้มจัดสรร เลี้ยงออกชนมีแพ้บ้างชนะบ้าง จากนั้นมีนายทุนที่เล็งเห็นการทำธุรกิจจากไก่ชนเข้ามาสนับสนุน ซื้อไก่ดังๆ ตัวเก่งๆมาให้เลี้ยงออกชนเป็นประจำ จึงกลายเป็น จุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจเลี้ยงไก่ออกชน แต่หลังจากชนเสร็จ ไก่เก่งๆ หลายตัวตีแล้วตาบอดบ้าง บางตัวอายุมากบ้างแต่เก่งเสียดายสายพันธุ์ จึงได้คิดร่วบรวมสายพันธุ์ทำแบบต่อยอด โดยใช้ตัวเมียตัวเดียว ผสมกับตัวเก่งตัวที่ 1 ได้ลูก เก็บตัวเมียไว้ เอาไปผสมพ่อพันธุ์ที่เก่ง ตัวที่ 2 จนปัจจุบัน ได้ 14 ลำดับชั้นสายพันธุ์ความเก่ง ปัจจุบันเสียเผือกเป็นผู้ใหญ่ในวงการที่ทุกคนนับถือเอาเป็นอย่างในการทำธุรกิจ แบบไม่หวังแต่ผลกำไร เพาะพัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนสำหรับชาวรากหญ้า เพื่อให้ได้ของดีราคาถูกไปเพาะเลี้ยงทำอาชีพแบบไม่หวงสายพันธุ์
ติดตามข่าวสารไก่ชนได้ที่ สืบสานไก่ชน หรือไลน์แอด @cockfight888